Bu siteyi, herşeyden önce yemek yapmaktan keyif aldığım, gece yarısı bile kalkıp yemek yapacak kadar yemek yapmayı sevdiğim için kurdum. Yemek yaparken, her şeyi hatta kendimi bile unuttuğum için kurdum. Yemek yapma konusunda kendimi geliştireyim diye kurdum. Bu alemde benim de adım olsun diye kurdum… Benim gibi yemek yapmayı sevenler için kurdum. Stres atmak için yemek yapan, yemek sitelerinde saatlerini harcayan, tariflerini cicili bicili sayfalara not edenler için kurdum. Bildiğim birkaç püf noktası varsa paylaşayım diye kurdum. “Bugün ne pişirsem” sorununa bi nebze çözüm olsun diye kurdum. Yaptığım yemek tariflerini eşe dosta buradan yollayım diye kurdum. Sık sık çağırdığım misafirlerime hazırladığım sofraları herkesle paylaşayım diye kurdum. Ve son olarak….Yemek sitesi kurmamı bekleyen ve beni yüreklendiren tüm dostlarım için kurdum. Bir kaçını bile başarabilirsem ne mutlu bana…

27 Haziran 2009

Sütlü Tatlı


Bu tatlı annemin sütlü tatlısı. Klasik irmik tatlılarına benzese de hem daha kolay hem de daha lezzetli. Üstelik de aşırı hafif.... Annişim tarifine sağlık...

Malzemeler:
1 kg süt
9 çorba kaşığı irmik (tepeleme)
11 çorba kaşığı şeker
bir avuç susam
hindistan cevizi

Hepsi iyice koyu kıvama gelene kadar pişirilecek. borcam ıslatılacak. Pişen malzeme nemli borcama yayılacak. Borcam nemli olmazsa çıkartması zor oluyor. Soğuduktan sonra üzeri bol hindistan ceviziyle süslenecek. Buzdolabında bekletilecek.

1 yorum:

nergis dedi ki...

yorum faslına başlıyorum:)
ben yedim bu tatlıdan çok güzel olmuştu, hem de çok hafifti...
birkaç gün sonra denedim evdekiler çok beğenmişlerdi.
Hem yapımı kolay hem lezzetli şahsen tavsiye ederim:))