Bu siteyi, herşeyden önce yemek yapmaktan keyif aldığım, gece yarısı bile kalkıp yemek yapacak kadar yemek yapmayı sevdiğim için kurdum. Yemek yaparken, her şeyi hatta kendimi bile unuttuğum için kurdum. Yemek yapma konusunda kendimi geliştireyim diye kurdum. Bu alemde benim de adım olsun diye kurdum… Benim gibi yemek yapmayı sevenler için kurdum. Stres atmak için yemek yapan, yemek sitelerinde saatlerini harcayan, tariflerini cicili bicili sayfalara not edenler için kurdum. Bildiğim birkaç püf noktası varsa paylaşayım diye kurdum. “Bugün ne pişirsem” sorununa bi nebze çözüm olsun diye kurdum. Yaptığım yemek tariflerini eşe dosta buradan yollayım diye kurdum. Sık sık çağırdığım misafirlerime hazırladığım sofraları herkesle paylaşayım diye kurdum. Ve son olarak….Yemek sitesi kurmamı bekleyen ve beni yüreklendiren tüm dostlarım için kurdum. Bir kaçını bile başarabilirsem ne mutlu bana…

27 Nisan 2014

Cevizli Havuçlu Kek


Bu aralar habire kek börek çörek yapıyorum. Ufaklığa bir şey yediremeyince bir de şunu deneyim bir de bunu deneyim derken habire yapıyorum da yapıyorum. O yine yemiyor ama ben kilo aldım :)) Bizimki kek sevmediğinden kalıpla kesilecek cinsten bir şey yapayım da belki hoşuna gider dedim. Yine yediremedim :)) Ama tarif çok süper oldu. Aşağıdaki resimde yanık gibi göründüğüne bakmayın. Çok acele çekilmiş kötü bir resim oldu. Fotoğrafın görünüşüne aldanmayın, yapın mutlaka. Zaten çok pratik. Ben öyle zor işlere gelemem :) Kesinlikle tavsiye ederim... Tarif aşağıda...
 

Malzemeler:
3 su bardağı un
4 yumurta
2 orta boy havuç
1 avuç ceviz
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
kabartma tozu

Hazırlanışı:
Havuçu rendeleyin. Cevizi irice dövün. Tüm malzemeyi  iyice çırpın. (Ya da el blender'ınız varsa havucu dilimleyerek, cevizi bütün bütün ekleyip, tüm malzemeyi blenderdan da geçirebilirsiniz, ki ben kolayına kaçıp öyle yaptım.) Karışımı yağlanmış ve hafif unlanmış geniş bir borcama ya da orta boy bir tepsiye dökün.  180 derece fırında pişirin. İşte bu kadar...Afiyet olsun..

1 yorum:

Adsız dedi ki...

Yaptım yedik, ellerinize sağlık mükemmel oldu. Hem de hiç bayatlamıyor. Tarif için teşekkürler..

masalındünyası...