Bu siteyi, herşeyden önce yemek yapmaktan keyif aldığım, gece yarısı bile kalkıp yemek yapacak kadar yemek yapmayı sevdiğim için kurdum. Yemek yaparken, her şeyi hatta kendimi bile unuttuğum için kurdum. Yemek yapma konusunda kendimi geliştireyim diye kurdum. Bu alemde benim de adım olsun diye kurdum… Benim gibi yemek yapmayı sevenler için kurdum. Stres atmak için yemek yapan, yemek sitelerinde saatlerini harcayan, tariflerini cicili bicili sayfalara not edenler için kurdum. Bildiğim birkaç püf noktası varsa paylaşayım diye kurdum. “Bugün ne pişirsem” sorununa bi nebze çözüm olsun diye kurdum. Yaptığım yemek tariflerini eşe dosta buradan yollayım diye kurdum. Sık sık çağırdığım misafirlerime hazırladığım sofraları herkesle paylaşayım diye kurdum. Ve son olarak….Yemek sitesi kurmamı bekleyen ve beni yüreklendiren tüm dostlarım için kurdum. Bir kaçını bile başarabilirsem ne mutlu bana…

20 Nisan 2014

Puf Puf Poğaça


                                         




Malzemeler:
3 su bardağı un
yarım su bardağı erimiş tereyağ
1/4 su bardağı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
içine: peynir-maydonoz
üzerine: yumurta sarısı, susam-çöre otu












Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Hamurdan ceviz kadar toplar koparıp elinizle bastırarak yuvarlak şekilde açın. Bir kenarına iç harcını koyun. Yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını elinizle hafifçe bastırın. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürdüğünüz poğaçaları susam veya çöreotuyla süsleyin. 180 derecede fırının fanlı ayarında pişirin. Afiyet olsun...
Gönderen zaman:
Etiketler: , ,

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)