Bu hafta ymek yapma haftam. Çıkarıp çıkarıp yapmak için ayırdığım değişik tarifleri deniyorum. Bu tarfi de zamanında bir dergiden kesmişitm ama tabii ki yine değiştirerek uyguladım. Değiştirdiğim ve beğenilmiş olan haliyle veriyorum tarifi. Et yemeklerinin yanına gidecek türden bir salata. Afiyet olsun...
Malzemeler
4-5 orata boy patates
2 közlenmiş kırmızı biber
Sosu:
1 paket dolmalık çam fıstık
fesleğen (toz ya da taze)
tuz
karabiber
Bir kaç damla limon
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
Yarım kibrit kkutusu kadar kaar peyniri
2-3 düş sarımsak
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın, küp küp doğrayın .Biberleri fırında közleyip kabuklarını soyun, jülyen doğrayın.
Diğer tarafta tüm sos malzemesini mutfak robotu ya da blenderdan geçirin. Hepsini karıştırın. 15-20 dakika dinlendirdikten sonra yemeye hazırdır....
