Bu siteyi, herşeyden önce yemek yapmaktan keyif aldığım, gece yarısı bile kalkıp yemek yapacak kadar yemek yapmayı sevdiğim için kurdum. Yemek yaparken, her şeyi hatta kendimi bile unuttuğum için kurdum. Yemek yapma konusunda kendimi geliştireyim diye kurdum. Bu alemde benim de adım olsun diye kurdum… Benim gibi yemek yapmayı sevenler için kurdum. Stres atmak için yemek yapan, yemek sitelerinde saatlerini harcayan, tariflerini cicili bicili sayfalara not edenler için kurdum. Bildiğim birkaç püf noktası varsa paylaşayım diye kurdum. “Bugün ne pişirsem” sorununa bi nebze çözüm olsun diye kurdum. Yaptığım yemek tariflerini eşe dosta buradan yollayım diye kurdum. Sık sık çağırdığım misafirlerime hazırladığım sofraları herkesle paylaşayım diye kurdum. Ve son olarak….Yemek sitesi kurmamı bekleyen ve beni yüreklendiren tüm dostlarım için kurdum. Bir kaçını bile başarabilirsem ne mutlu bana…

23 Temmuz 2011

Mercimek Salatası


Perşembe akşamı oda arkadaşımla eşi bizdeydi. Hasbel kader birşeyler yapmaya vaktim oldu; ama olduğu kadarla da olsa yedik içtik güzel vakit geçirdik. Perşembe akşamı bir kaç ilke de vesile oldu. İlk kez gittiğim Sosyete Pazarından aldığım runnerımı ilk kez kullandım. Eşimin İspanyadan yıllar evvel getirdiği ve benim dışımda herkesin tadına bakmış olduğu likörden ilk kez içtim. Biz Ankaralıların yıllardır dört gözle beklediği İKEA'dan ilk hediyelerimi aldım. Annemin mercimekli salatasını ilk kez yaptım. vs vs... Uzun sözün kısası güzel vakit geçirdik... Daha da uzatmadan salatanın malzemelerini vereyim...

Malzemeler:

1 ölçü yeşil mercimek
1 ölçüden biraz az kuskus yada minik yıldız makarna
taze soğan
maydonoz
tuz, kırmızı biber
zeytinyağı
limon

Hazırlanışı:

Mercimek ve kuskusu ayrı ayrı haşlayın. Taze soğan ve maydonozu kıyın. Tüm malzemeyi karıştırın. İşte bu kadar... Afiyet olsun...

Gönderen zaman:
Etiketler: , , ,

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)