Sonunda istediğim gibi bir kurabiyem oldu. Kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye. Üstelik yapımı da çok kolay ve çok az malzemeli. Ne yumurta ne kabartma tozu ne şeker... Tarifi kayınvalidemden... Mutlaka deneyin derim ben. İçine kırılmış fındık da çok yakışır diye düşündüm. Bir dahakine öyle de deneyeceğim.
Malzemeler:
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket kremşanti (Kutudan çıkan 2 paketten sadece biri)
3 su bardağı un
Üzeri için:
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
Un, kremşanti ve yağı birlikte yoğurun. Hafif yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye yarım ceviz büyüklüğünde toplar yaparak dizin. 180 derecede kısa süre üzerleri pembeleşene kadar pişirin. (Hemen pişiyor kontrol etmeyi unutmayın) Diğer tarafta pudra şekeri ve tarçını karıştırın. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine gezdirin. İşte bu kadar. Afiyet olsun...
2 yorum:
Kremsanti toz olarak mı yoksa sutle karştırıp cırpılmıs hali mi;)
toz canım toz :))
Yorum Gönder