Bu iftar yemeği biraz kozmopolit bir yemek oldu; zira yemekte suşi ve çiğ köfte bir aradaydı. Menümüzde pirinç çorbası, kuru köfte, salçalı makarna, suşi, çiğ köfte, zeytinyağlı taze fasülye, fırında peynirli kabak ve çoban salata vardı. 
Bu menü içinden fırında kabak, en kolay ve lezzetli yemekti bence. Kabakla ne yapacağına bir türlü karar veremeyenler için pratik bir tarif bu.
Malzemeler: Kabak, dereotu ve beyaz peynir.
Hazırlanışı: Kabakları resimdeki gibi ikiye bölüp, içlerini bir kaşıkla ya da kabak oyacağıyla sandal gibi oyun. Dereotuyla peyniri karıştırıp kabakları doldurun. Hafif ısıda üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
Not: İçinden çıkardıklarınızı da mücver yapımında değerlendirebilirsiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder