Bu siteyi, herşeyden önce yemek yapmaktan keyif aldığım, gece yarısı bile kalkıp yemek yapacak kadar yemek yapmayı sevdiğim için kurdum. Yemek yaparken, her şeyi hatta kendimi bile unuttuğum için kurdum. Yemek yapma konusunda kendimi geliştireyim diye kurdum. Bu alemde benim de adım olsun diye kurdum… Benim gibi yemek yapmayı sevenler için kurdum. Stres atmak için yemek yapan, yemek sitelerinde saatlerini harcayan, tariflerini cicili bicili sayfalara not edenler için kurdum. Bildiğim birkaç püf noktası varsa paylaşayım diye kurdum. “Bugün ne pişirsem” sorununa bi nebze çözüm olsun diye kurdum. Yaptığım yemek tariflerini eşe dosta buradan yollayım diye kurdum. Sık sık çağırdığım misafirlerime hazırladığım sofraları herkesle paylaşayım diye kurdum. Ve son olarak….Yemek sitesi kurmamı bekleyen ve beni yüreklendiren tüm dostlarım için kurdum. Bir kaçını bile başarabilirsem ne mutlu bana…

26 Aralık 2009

Revani


Bugün sonunda şeytanın bacağını kırdım. Uzun bir aradan sonra siteye bir tarif koymaya karar verdim, o da yine eski bir tarif oldu. En son bayramda yaptığım revani tarifini, en azından kış geçmeden yayınlayayım artık dedim. İnşallah yarınki misafir soframı da detaylı bir şekilde yayınlıycam...

Malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 su bardağı irmik

1 su bardağı toz şeker

kabartrma tozu

vanilya

1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:

5 su bardağı su

4 su bardağı toz şeker

Yarım limon suyu

Hazırlanışı:

Bir tarafta şerbeti kaynatın. Diğer tarafta yumurtalarla şekeri iyice çırpın, sonra yağ, irmik, yoğurt ve unu ekleyin. En son kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ekleyin.

Yağlanıp unlanan borcama harcı dökün, Fırına verin. Fırından çıkınca istediğiniz şekilde kesin. Hem şerbet hem de kek biraz soğuduktan sonra şerbeti dökün.


Gönderen zaman: Hiç yorum yok:
Etiketler:
Kaydol: Kayıtlar (Atom)